ERES LO QUE COMES.Dra Gillian McKeith.

Me compré la semana pasada el libro que veis en la imagen y no he podido por menos que recomendarselo, como nutricionista y farmaceútica que soy, a todos los interesados y enamorados como yo del maravilloso mundo de la nutrición y la alimentacion y por supuesto a todos mis colegas de profesión.
Me ha sorprendido gratamente hasta el punto que no he parado hasta que me lo he terminado.
Fácil de leer, comprensible para todo el mundo, aplicable al día y día y muy motivante.
En conclusión se resume en una gran verdad : SOMOS LO QUE COMEMOS.
http://www.gillianmckeith.info/

EL MELON, FRUTA DE TEMPORADA.

El melón constituye una fuente muy rica en vitaminas del grupo A, B, y C ademas de ser una fuente que nos aporta gran cantidad de minerales y otros componentes antioxidantes muy saludables para el organismo.
Es la hortaliza por excelencia de los meses estivales.
Debido a estas propiedades esta indicado en las dietas de adelgazamiento, le convierte en un suave diurético y es recomendado para la hipertensión.
No es aconsejable el consumo por parte de diabéticos debido a sus altos niveles de azúcares, ni a personas
propensas a la diarrea, flatulencias, dispepsias de fermentación y cólicos.
Proviene también la gota y la artritis, mejora el estreñimiento gracias a su aporte de fibras, nivela el colesterol alto y alivia la acidez estomacal. Por otra parte las semillas del melón concentran también propiedades beneficiosas pues en infusión ayudan a regular la actividad renal y secas poseen un alto contenido en flavonoides muy relacionados con la actividad antioxidante que anteriormente mencioné.
Por lo tanto ya que el verano está a las puertas, aconsejo el consumo de esta hortaliza con propiedades tan saludables y con la diversidad de recetas en las que se puede utilizar de manera muy sencilla.

RECOMENDACIONES PARA UNA DIETA ÓPTIMA Y UN ESTILO DE VIDA SALUDABLE

1- Disfurte de la comida.
2- Consuma una dieta variada incluyendo alimentos de todos los grupos pero en cantidades adecuadas.
3- Realice cinco comidas diarias sin olvidar el desayuno.
4- Aumente el consumo de cereales, especialmente integrales, futas verduras, hortalizas y leguminosas por su aporte de hidratos de carbono complejos, fibra ditetica, antioxidantes, minerales y vitaminas.
5- Incluya en la dieta pescados.
6- Use aceite de oliva.
7- Modere el consumo de grasa saturada, colesterol y grasas hidrogenadas.
8- Limite el uso de sal y de alimentos que la contienen.
9- Beba unos dos litros de agua al dia( 8 vasos).
10- Mantenga el peso entre los limites aconsejados(IMC=18,5-24,9 Kg/m2).
11- Mantengase activo.
12- Evite el uso y la exposición al tabaco.

Nuevo blog de nutrición

BIENVENIDOS A MI  NUEVO BLOG !

APROVECHO PARA FELICITAROS EL  AÑO Y PARA INVITAROS A ESTE BLOG EN EL QUE PUBLICARE CONSEJOS NUTRICIONALES QUE PUEDAN SER DE VUESTRO INTERES PARA CONSEGUIR UN ESTILO DE VIDA Y UNOS HABITOS DE ALIMENTACIÓN MÁS SALUDABLES.

NUNCA OLVIDEIS LA PLEGARIA DE LOS DIOSES ROMANOS: "MENS SANA IN CORPORE SANO" ( MENTE SANA EN CUERPO SANO).